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Titre
Text copied to clipboard!Transformateur de Viande
Description
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Nous recherchons un Transformateur de Viande expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une connaissance approfondie des techniques de transformation de la viande, y compris la découpe, le désossage, et l'emballage. Vous serez responsable de garantir que tous les produits carnés sont préparés selon les normes de qualité et de sécurité les plus élevées. Ce rôle exige une attention méticuleuse aux détails, une capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide, et un engagement envers l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec d'autres membres de l'équipe pour optimiser les processus de production et assurer la satisfaction des clients. Une expérience antérieure dans un environnement de transformation de viande est fortement souhaitée. Si vous êtes passionné par l'industrie alimentaire et que vous avez un œil pour la qualité, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Découper et désosser la viande selon les spécifications.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire.
- Emballer les produits carnés pour la distribution.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Collaborer avec l'équipe pour améliorer les processus.
- Surveiller la qualité des produits finis.
- Gérer les stocks de matières premières.
- Respecter les délais de production.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience antérieure en transformation de viande.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide.
- Attention aux détails et précision.
- Compétences en communication et en travail d'équipe.
- Capacité à soulever des charges lourdes.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés.
- Diplôme en sciences alimentaires ou équivalent souhaité.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Quelle est votre expérience en transformation de viande?
- Comment assurez-vous la qualité et la sécurité alimentaire?
- Pouvez-vous travailler efficacement sous pression?
- Comment gérez-vous les délais serrés?
- Avez-vous déjà travaillé avec des équipements de transformation de viande?
